The Foodie Studies Generation
Edición tras edición, el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico va alimentando una comunidad activa de periodistas y divulgadores de la gastronomía a la que denominamos #thefoodiestudiesgeneration
Proyectos innovadores y ganas de compartir y escuchar son los valores de este grupo que se suele encontrar más de una vez al año tanto en modalidad on-line como presencial (por ahora en Madrid y Barcelona).
El mapa de The Foodie Studies Generation
Yanet Acosta
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Curro Lucas
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Ari Acosta
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
¿Por qué una fotografía es tan importante en las redes sociales?
¡Hola! Hoy tenemos una nueva clase en módulo de Activismo gastronómico en las redes sociales con el profesor Curro Lucas, en el Máster de Comunicación y periodismo gastronómico, de The Foodie Studies. El viejo refrán dice que una imagen vale más que mil palabras y hoy...
7 consejos para atraer usuarios a nuestra página de Facebook
¡Hola! Hoy tenemos una nueva clase en módulo de Activismo gastronómico en las redes sociales con el profesor Curro Lucas, en el Máster de Comunicación y periodismo gastronómico, de The Foodie Studies. Facebook tiene millones de usuarios activos diarios en todo el...
¿Por qué interesa saber qué es y qué hace un curador de contenidos?
¡Hola! Hoy tenemos una nueva clase en módulo de Activismo gastronómico en las redes sociales con el profesor Curro Lucas, en el Máster de Comunicación y periodismo gastronómico, de The Foodie Studies. Curador de contenidos parece que es una profesión nueva que ha...
4 fases para ser referentes sociales ¿En cuál se encuentra tu proyecto?
¡Hola! En este mes de marzo abrimos un nuevo módulo llamado Activismo gastronómico en las redes sociales con el profesor Curro Lucas, en el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies. Un referente social es una persona que aporta...
El futuro es femenino y con periodistas gastronómicos que averiguan: Diálogos de cocina 2017
Renovación, valentía, adelante, cocina, femenina, tecnología, abierta, artística, performance, experiencia, positiva. Estas son las palabras que aún resuenan tras el Congreso Diálogos de Cocina y que podrían caer en el olvido si no fuera porque quienes las han dejado...
Lisi Lluch estudiante de The Foodie Studies se incorpora a elBulli Lab para trabajar con el método Sapiens
Lisi Lluch, bloguera en In the mood for food, se acaba de incorporar a elBulli Lab siguiendo el acuerdo de esta institución liderada por Ferran Adrià y The Foodie Studies, plataforma de formación on-line dirigida por Yanet Acosta, para trabajar con el método Sapiens....
La doctora Nuria Blanco nos da pautas de cómo realizar un proyecto de investigación
Nuria Blanco es periodista gastronómica y pasó 4 años investigando su proyecto de tesis para su doctorado en la Universidad Complutense de Madrid. Su tesis lleva el título "Génesis y Evolución de la Revista Gastronómica en España" dirigida por María Jesús Casals y...
¿Cómo escoger un tema para un reportaje de vino?
¡Hola! Hoy es la última clase del profesor Juan Manuel Ruiz, en el módulo de Información y Crítica de vinos en el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies. Y cierra con broche de oro con un reportaje al vino que debe elaborar cada alumno....
Cata de vino: 3 expresiones lingüísticas para comentar el color del vino
¡Hola! En esta clase del Módulo de Información y Crítica de vinos del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, el profesor de Información y Crítica de vinos, Juan Manuel Ruiz Casado, nos da unas directrices lingüísticas para analizar los...
El recetario biográfico de María Marte: Soñar, luchar y cocinar
Me gustan los recetarios que son más que recetas. Y el que acaba de escribir María Marte, chef del Club Allard de Madrid con dos estrellas Michelin, Soñar, luchar y cocinar, es apasionante, porque cuenta su vida hasta llegar a donde está siendo una cocinera...