El plazo de recepción de propuestas de proyectos para la obtención de becas para el IX Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies acaba de abrirse. Para solicitar la beca debes enviar un mail a info@thefoodiestudies.com con la siguiente...
El primer premio del XXVII Premio Nacional de Periodismo “Álvaro Cunqueiro” ha recaído en la directora del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, Yanet Acosta, por la dirección y coordinación y escritura de artículos del monográfico...
El Congreso de Comunicación y Periodismo Gastronómico dedicado a la Gastronomía de la Escasez organizado por The Foodie Studies el 20 de septiembre de 2020 y en el que participaron entre otros José Andrés y Martín Caparrós dejó preguntas sin responder como la que...
Karlha Echeverría, una de nuestras egresadas del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico, junto a Ana Carolina Maldonado ha puesto en marcha una nueva revista gastronómica independiente editada en el Ecuador pero con una clara vocación internacional. Se llama...
La formación por octavo año consecutivo del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies acaba de arrancar con un programa completo para abordar la gastronomía de una forma transversal desde la comunicación y el periodismo de nuestro contexto...
El plazo de recepción de propuestas de proyectos para la obtención de becas para el VIII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico permanecerá abierto hasta el próximo 22 de septiembre de 2020. En esta nueva edición el Master, que comenzará el 7 de octubre,...
El I Congreso de Comunicación y Periodismo Gastronómico dedicado a la Gastronomía de la Escasez se celebrará el próximo domingo 20 de septiembre de 2020 con la participación del cocinero y fundador de la organización humanitaria World Central Kitchen, José Andrés, y...
Queda abierta la inscripción gratuita al I Congreso de Comunicación y Periodismo Gastronómico dedicado a la Gastronomía de la Escasez. Si quieres asistir a la sesión plenaria del 20 de septiembre de 2020 a través de zoom inscríbete aquí para recibir el link. La sesión...
El plazo de recepción de propuestas de proyectos para la obtención de becas para el VIII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico permanecerá abierto hasta el próximo 15 de septiembre de 2020. En esta nueva edición el Master indagaremos en las nuevas...
El periodismo gastronómico parece ir siempre de la mano de la abundancia. Sin embargo, el trabajo del periodista gastronómico en épocas de escasez es más importante aún que en las de bonanza. A la Historia nos remitimos. El chef catalán afincado en Madrid Ignacio...